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    Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
    Beste egile batzuk: “...Hermann, F. Jürgen...”
    Liburua

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    Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
    Argitaratua 1989
    Beste egile batzuk: “...Hermann, F. Jürgen...”
    Sailkapena: [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]
    Liburua

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    Kalte Küche
    Argitaratua 1989
    Beste egile batzuk: “...Hermann, F. Jürgen...”
    Liburua

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