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    Kulinarisches aus Geflügel, Kaninchen und Wild
    by Nothnagel, Dieter
    Published 1990
    Classmark: X 210
    Book

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    Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
    Book

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