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    Kulinarisches aus Geflügel, Kaninchen und Wild
    по Nothnagel, Dieter
    Опубликовано 1990
    Шифр: X 210
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    Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
    по Buchta, Peter, Bartsch, Hans-Georg, Nothnagel, Dieter
    Опубликовано 1985
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