Byethien, A., & Heimann, W. (1956). Einführung in die Lebensmittelchemie (4. völlig neu bearb. Auflage.). Verlag von Theodor Steinkopff.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Byethien, A., e Werner Heimann. Einführung in Die Lebensmittelchemie. 4. völlig neu bearb. Auflage. Dresden ; Leipzig: Verlag von Theodor Steinkopff, 1956.
Citação MLA (8ª ed.)Byethien, A., e Werner Heimann. Einführung in Die Lebensmittelchemie. 4. völlig neu bearb. Auflage. Verlag von Theodor Steinkopff, 1956.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.