Pilz, H. (1980). Handbuch der Speisen. Fachbuchverlag.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pilz, Herbert. Handbuch Der Speisen. Leipzig: Fachbuchverlag, 1980.
Cita MLA (8a ed.)Pilz, Herbert. Handbuch Der Speisen. Fachbuchverlag, 1980.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.