Pilz, H. (1980). Handbuch der Speisen. Fachbuchverlag.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingPilz, Herbert. Handbuch Der Speisen. Leipzig: Fachbuchverlag, 1980.
MLA (8e ed.) BronvermeldingPilz, Herbert. Handbuch Der Speisen. Fachbuchverlag, 1980.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.