APA-referens (7:e uppl.)

Ketz, H. (1980). Die Ernährung des gesunden Menschen (4., unveränderte Auflage.). Volk und Gesundheit.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Ketz, Hans-Albrecht. Die Ernährung Des Gesunden Menschen. 4., unveränderte Auflage. Berlin: Volk und Gesundheit, 1980.

MLA-referens (8:e uppl.)

Ketz, Hans-Albrecht. Die Ernährung Des Gesunden Menschen. 4., unveränderte Auflage. Volk und Gesundheit, 1980.