Holzapfel, G., Schmiedel, H., & Herfurth, E. (1986). Rund um den Zucker: Mit ausgewählten Rezepten (2. Auflage.). Fachbuchverlag.
Chicago-referens (17:e uppl.)Holzapfel, Gerhard, Helga Schmiedel, och Egbert Herfurth. Rund Um Den Zucker: Mit Ausgewählten Rezepten. 2. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1986.
MLA-referens (8:e uppl.)Holzapfel, Gerhard, et al. Rund Um Den Zucker: Mit Ausgewählten Rezepten. 2. Auflage. Fachbuchverlag, 1986.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.