Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen

समान संसाधन

• Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
  प्रकाशित: (1989)
• Moderne Kalte Küche : Ernährung - Nährstoffe und Nährwert der Lebensmittel - Grundsätze der Zubereitung - Rezepte
  द्वारा: Vrabec, Vilem
  प्रकाशित: (1981)
• Kalte Gerichte und Vorspeisen
  द्वारा: Grigorjew, P.J, और अन्य
  प्रकाशित: (1980)
• Kalte Gerichte und Vorspeisen
  द्वारा: Grigorjew, P.J, और अन्य
  प्रकाशित: (1980)
• Kalte Küche
  द्वारा: Bartsch, Kurt
  प्रकाशित: (1974)