Zittlau, G. (1960). Kleines Konditoreibuch: Rezepte, Anleitungen und Hinweise für die Feinbäckerei und Konditorei (8., verbesserte und erweiterte Auflage.). Fachbuchverlag.

Zittlau, Gerhard. Kleines Konditoreibuch: Rezepte, Anleitungen Und Hinweise Für Die Feinbäckerei Und Konditorei. 8., verbesserte und erweiterte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1960.

Zittlau, Gerhard. Kleines Konditoreibuch: Rezepte, Anleitungen Und Hinweise Für Die Feinbäckerei Und Konditorei. 8., verbesserte und erweiterte Auflage. Fachbuchverlag, 1960.