(1984). Lexikon für das Gaststätten- und Hotelwesen. Die Wirtschaft.
Style de citation Chicago (17e éd.)Lexikon Für Das Gaststätten- Und Hotelwesen. Berlin: Die Wirtschaft, 1984.
Style de citation MLA (8e éd.)Lexikon Für Das Gaststätten- Und Hotelwesen. Die Wirtschaft, 1984.
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