(1984). Lexikon für das Gaststätten- und Hotelwesen. Die Wirtschaft.
Chicago-referens (17:e uppl.)Lexikon Für Das Gaststätten- Und Hotelwesen. Berlin: Die Wirtschaft, 1984.
MLA-referens (8:e uppl.)Lexikon Für Das Gaststätten- Und Hotelwesen. Die Wirtschaft, 1984.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.