APA-viite (7. p.)

Apicius, C., Gollmer, R., & Bickel, W. (1987). Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit (2. Auflage.). Hinstorff.

Chicago-viite (17. p.)

Apicius, Coelius, Richard Gollmer, ja Walter Bickel. Das Apicius-Kochbuch Aus Der Römischen Kaiserzeit. 2. Auflage. Rostock: Hinstorff, 1987.

MLA-viite (8. p.)

Apicius, Coelius, et al. Das Apicius-Kochbuch Aus Der Römischen Kaiserzeit. 2. Auflage. Hinstorff, 1987.