Lemmer, M., & Schultz, E. (1969). Die lere von der kocherie: Von mittelalterlichem Kochen und Speisen (1. Auflage.). Insel-Verlag.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Lemmer, Manfred, και Eva-Luise Schultz. Die Lere Von Der Kocherie: Von Mittelalterlichem Kochen Und Speisen. 1. Auflage. Leipzig: Insel-Verlag, 1969.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Lemmer, Manfred, και Eva-Luise Schultz. Die Lere Von Der Kocherie: Von Mittelalterlichem Kochen Und Speisen. 1. Auflage. Insel-Verlag, 1969.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.