Handbuch der Speisen : Ein Nachschlagewerk über die wichtigsten Speisenkomponenten, Speisen und Gerichte
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | German |
| Argitaratua: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1975
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| Edizioa: | 1. Auflage |
| Gaiak: |
| Deskribapen fisikoa: | 515 S. : mit 4 Bildern und über 2500 Rezepturen |
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| Sailkapena: | X 210 |