Lehrbuch für Köche Band 02 Maschinenlehre
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | German |
| Udgivet: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1978
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| Udgivelse: | Vierte, verbesserte Auflage |
| Serier: | Lehrbuch für Köche
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| Fysisk beskrivelse: | 158 S.: mit 123 Bildern, 17 Tabellen und 14 Arbeitsblättern |
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| Klassifikationsnummer: | U 360 |