Kölling, D. A., & Vogel, o. p. H. (1976). Fachbuch für Kellner (11. Auflage.). Fachbuchverlag.
Cita Chicago Style (17a ed.)Kölling, Dipl.-Hdl. Alfred, y oec. paed. Helmut Vogel. Fachbuch Für Kellner. 11. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1976.
Cita MLA (8a ed.)Kölling, Dipl.-Hdl. Alfred, y oec. paed. Helmut Vogel. Fachbuch Für Kellner. 11. Auflage. Fachbuchverlag, 1976.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.