Kölling, D. A., & Vogel, o. p. H. (1976). Fachbuch für Kellner (11. Auflage.). Fachbuchverlag.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Kölling, Dipl.-Hdl. Alfred, e oec. paed. Helmut Vogel. Fachbuch Für Kellner. 11. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1976.
Citação MLA (8ª ed.)Kölling, Dipl.-Hdl. Alfred, e oec. paed. Helmut Vogel. Fachbuch Für Kellner. 11. Auflage. Fachbuchverlag, 1976.
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