Lehrbuch für Köche Band1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
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| Edition: | 5., verbesserte Aufl. |
| Series: | Lehrbuch für Köche
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| Physical Description: | 218 S. |
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