Lehrbuch für Köche Band1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | German |
| प्रकाशित: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
|
| संस्करण: | 5., verbesserte Aufl. |
| श्रृंखला: | Lehrbuch für Köche
|
| भौतिक वर्णन: | 218 S. |
|---|