Michael, K. (1988). Rohstoffe der Speisenproduktion. Fachbuchverl..
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Michael, Kurt. Rohstoffe Der Speisenproduktion. Leipig: Fachbuchverl., 1988.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Michael, Kurt. Rohstoffe Der Speisenproduktion. Fachbuchverl., 1988.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.