Cita APA (7a ed.)

Michael, K. (1988). Rohstoffe der Speisenproduktion. Fachbuchverl..

Cita Chicago Style (17a ed.)

Michael, Kurt. Rohstoffe Der Speisenproduktion. Leipig: Fachbuchverl., 1988.

Cita MLA (8a ed.)

Michael, Kurt. Rohstoffe Der Speisenproduktion. Fachbuchverl., 1988.