Ussow, W. W., Weibrecht, B., & Meyer, D. I. (1987). Fisch auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischküche (2.Aufl.). Verl. Mir.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Ussow, Wladimir Wassiljewitsch, Brigitte Weibrecht, e Dipl.-Slawistin Inge Meyer. Fisch Auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen Und Rezepte Der Fischküche. 2.Aufl. Moskau: Verl. Mir, 1987.
Citação MLA (8ª ed.)Ussow, Wladimir Wassiljewitsch, et al. Fisch Auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen Und Rezepte Der Fischküche. 2.Aufl. Verl. Mir, 1987.
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