APA-referens (7:e uppl.)

Ussow, W. W., Weibrecht, B., & Meyer, D. I. (1987). Fisch auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischküche (2.Aufl.). Verl. Mir.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Ussow, Wladimir Wassiljewitsch, Brigitte Weibrecht, och Dipl.-Slawistin Inge Meyer. Fisch Auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen Und Rezepte Der Fischküche. 2.Aufl. Moskau: Verl. Mir, 1987.

MLA-referens (8:e uppl.)

Ussow, Wladimir Wassiljewitsch, et al. Fisch Auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen Und Rezepte Der Fischküche. 2.Aufl. Verl. Mir, 1987.