Autorenkollektiv, Zernicke, U., Große, R., Nietzsche, G., Freitag, W., & Kahane, A. (1980). Delikat-international: Gerichte der japanischen Küche (1. Auflage.). Fachbuchverlag.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Autorenkollektiv, Ulla Zernicke, Rita Große, Günther Nietzsche, Wolfgang Freitag, και André Kahane. Delikat-international: Gerichte Der Japanischen Küche. 1. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1980.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Autorenkollektiv, et al. Delikat-international: Gerichte Der Japanischen Küche. 1. Auflage. Fachbuchverlag, 1980.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.