Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Wernicke, W., & Grotelüschen, K. (1958). Die Bäckerei: Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung (2., erweiterte Auflage.). Fachbuchverlag.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Wernicke, Walter, και Karl Grotelüschen. Die Bäckerei: Theorie Und Praxis Der Brot- Und Backwarenherstellung. 2., erweiterte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1958.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Wernicke, Walter, και Karl Grotelüschen. Die Bäckerei: Theorie Und Praxis Der Brot- Und Backwarenherstellung. 2., erweiterte Auflage. Fachbuchverlag, 1958.