Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | German |
| Cyhoeddwyd: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
|
| Rhifyn: | 2., erweiterte Auflage |
| Cynnwys/darnau: | 1 o gofnodion |
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| 245 | 1 | 4 | |a Die Bäckerei |b Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung |
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| 300 | |a 444 S. | ||
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