Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung

书目详细资料
主要作者: Wernicke, Walter (VerfasserIn)
其他作者: Grotelüschen, Karl (HerausgeberIn)
格式: 图书
语言:German
出版: Leipzig : Fachbuchverlag, 1958
版:2., erweiterte Auflage
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