Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | German |
| Έκδοση: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
|
| Έκδοση: | 2., erweiterte Auflage |
| Περιεχόμενα / Τμήματα: | 1 εγγραφές |
| Φυσική περιγραφή: | 444 S. |
|---|---|
| Ταξιθετικός Αριθμός: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |