APA-referens (7:e uppl.)

Holzapfel, G., Schmiedel, H., & Herfurth, E. (1984). Rund um den Zucker: Mit ausgewählten Rezepten (1. Auflage.). Fachbuchverlag.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Holzapfel, Gerhard, Helga Schmiedel, och Egbert Herfurth. Rund Um Den Zucker: Mit Ausgewählten Rezepten. 1. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1984.

MLA-referens (8:e uppl.)

Holzapfel, Gerhard, et al. Rund Um Den Zucker: Mit Ausgewählten Rezepten. 1. Auflage. Fachbuchverlag, 1984.