Härtel, K. (1982). Thüringer Gewürzfibel.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Härtel, Karl-Jürgen. Thüringer Gewürzfibel. Erfurt, 1982.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Härtel, Karl-Jürgen. Thüringer Gewürzfibel. 1982.
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APA-Zitierstil (7. Ausg.)