Bekannte Speisen richtig zubereitet : Ratgeber für Gastronomen

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Maus, Paul (Författare, medförfattare), Kallenbach, Lutz (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:German
Publicerad: Berlin : Verlag Die Wirtschaft, 1986
Upplaga:2. Auflage
Innehåll/delar:1 poster
Beskrivning
Fysisk beskrivning:80 S.
ISBN:3-349-00139-4
Signum:[mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]