Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung Band01 [hier Ident+Zugangsnummer aus dem allegro-Exemplardatensatz]
| Egile nagusia: | Zobel, M. (Egilea) |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | German |
| Argitaratua: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1970
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| Edizioa: | 9., neubearbeitete Auflage |
| Saila: | Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung
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Antzeko izenburuak
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Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung
nork: Zobel, M.
Argitaratua: (1970) -
Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung
nork: Zobel, M.
Argitaratua: (1964) -
Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung
nork: Zobel, M.
Argitaratua: (1964) -
Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung
nork: Zobel, M., et al.
Argitaratua: (1964) -
Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
nork: Zobel, M., et al.
Argitaratua: (1970)