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    Kalte Gerichte und Vorspeisen
    著者: Grigorjew, P.J, Magidow, J.I
    出版事項 1980
    請求記号: X 214
    図書

  2. 2
    Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
    図書

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    Kalte Gerichte und Vorspeisen
    著者: Grigorjew, P.J, Magidow, J.I
    出版事項 1980
    請求記号: X 214
    図書

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    Moderne Kalte Küche : Ernährung - Nährstoffe und Nährwert der Lebensmittel - Grundsätze der Zubereitung - Rezepte
    著者: Vrabec, Vilem
    出版事項 1981
    請求記号: X 214
    図書

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