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    Kalte Gerichte und Vorspeisen
    по Grigorjew, P.J, Magidow, J.I
    Опубликовано 1980
    Шифр: X 214
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  2. 2
    Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
    по Buchta, Peter, Bartsch, Hans-Georg, Nothnagel, Dieter
    Опубликовано 1985
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    Kalte Gerichte und Vorspeisen
    по Grigorjew, P.J, Magidow, J.I
    Опубликовано 1980
    Шифр: X 214
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  4. 4
    Moderne Kalte Küche : Ernährung - Nährstoffe und Nährwert der Lebensmittel - Grundsätze der Zubereitung - Rezepte
    по Vrabec, Vilem
    Опубликовано 1981
    Шифр: X 214
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