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    Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
    Materias: “…Kalte Küche…”
    Libro

  2. 2
    Moderne Kalte Küche : Ernährung - Nährstoffe und Nährwert der Lebensmittel - Grundsätze der Zubereitung - Rezepte
    por Vrabec, Vilem
    Publicado 1981
    Materias: “…Kalte Küche…”
    Número de Clasificación: X 214
    Libro

  3. 3
    Kalte Gerichte und Vorspeisen
    por Grigorjew, P.J, Magidow, J.I
    Publicado 1980
    Materias: “…Kalte Küche…”
    Número de Clasificación: X 214
    Libro

  4. 4
    Kalte Gerichte und Vorspeisen
    por Grigorjew, P.J, Magidow, J.I
    Publicado 1980
    Materias: “…Kalte Küche…”
    Número de Clasificación: X 214
    Libro

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