Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
প্রধান লেখক: | , , |
---|---|
অন্যান্য লেখক: | |
বিন্যাস: | গ্রন্থ |
ভাষা: | German |
প্রকাশিত: |
Berlin ; Leipzig :
Fachbuchverlag,
1985
|
সংস্করন: | 1. Auflage |
বিষয়গুলি: |
Search Result 1
প্রকাশিত 1989
ডাক সংখ্যা: [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]
গ্রন্থ