Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
Հիմնական հեղինակներ: | , , |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | |
Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | German |
Հրապարակվել է: |
Berlin ; Leipzig :
Fachbuchverlag,
1985
|
Հրատարակություն: | 1. Auflage |
Խորագրեր: |
Search Result 1
Հրապարակվել է 1989
Դասիչ: [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]
Գիրք