Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| मुख्य लेखकों: | , , |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | German |
| प्रकाशित: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| संस्करण: | Zweite,verbesserte Auflage |
| श्रृंखला: | Lehrbuch für Köche
|
| भौतिक वर्णन: | 171 S. |
|---|---|
| बोधानक: | U 360 |