Fleisch und Fleischerzeugnisse

Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Krüger, Friedrich (Auteur), Lemke, Günter (Auteur), Weinling, Heinz (Auteur)
Autres auteurs:	Schiwek (Gestalt.), Renate (Collaborateur)
Format:	Livre
Langue:	German
Publié:	Leipzig : Fachbuchverlag, 1988
Édition:	9. Auflage
Sujets:	Warenkunde über Schlachterzeugnisse, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonaisen und Remouladen
Contenu:	1 notices

Description
Description matérielle:	344 S.
ISBN:	3-343-00217-8
Cote:	[mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]

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