Fleisch und Fleischerzeugnisse

书目详细资料
VerfasserIn:	Krüger, Friedrich (VerfasserIn), Lemke, Günter (VerfasserIn), Weinling, Heinz (VerfasserIn)
其他作者:	Schiwek (Gestalt.), Renate (MitwirkendeR)
格式:	图书
语言:	German
出版:	Leipzig : Fachbuchverlag, 1988
版:	9. Auflage
主题:	Warenkunde über Schlachterzeugnisse, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonaisen und Remouladen
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实物特征
实物描述:	344 S.
ISBN:	3-343-00217-8
索引号:	[mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]

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