Rohstoffe der Speisenproduktion : Rechtsgrundlagen und warenkundliche Aussagen für die Ausbildung der Berufe Koch, Diätkoch und Gasststättenfacharbeiter
| VerfasserIn: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | German |
| Publicado: |
Leipig :
Fachbuchverl.,
1988
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| Edición: | 1.Aufl. |
| Contido/pezas: | Rexistros 1 |