Rohstoffe der Speisenproduktion : Rechtsgrundlagen und warenkundliche Aussagen für die Ausbildung der Berufe Koch, Diätkoch und Gasststättenfacharbeiter
| मुख्य लेखकों: | , |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | German |
| प्रकाशित: |
Leipig :
Fachbuchverl.,
1988
|
| संस्करण: | 1.Aufl. |
| अंतर्वस्तु / टुकड़े: | 1 अभिलेख |