Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

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Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Schwate, Werner (Auteur), Ulrich, Udo (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	German
Publié:	Leipzig : Fachbuchverlag, 1986
Édition:	2., verbesserte Auflage
Contenu:	1 notices

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