Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

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Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Schwate, Werner (Autor), Ulrich, Udo (Autor)
Format:	Książka
Język:	German
Wydane:	Leipzig : Fachbuchverlag, 1986
Wydanie:	2., verbesserte Auflage
Zapisy:	1 zapisów

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