Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | German |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
|
| Edisyon: | 2., erweiterte Auflage |
| İçindekiler/parçalar: | 1 Kayıt |
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| 245 | 1 | 4 | |a Die Bäckerei |b Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung |
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| 300 | |a 444 S. | ||
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