Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Glavni avtor: | Wernicke, Walter (VerfasserIn) |
|---|---|
| Drugi avtorji: | Grotelüschen, Karl (HerausgeberIn) |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | German |
| Izdano: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
|
| Izdaja: | 2., erweiterte Auflage |
| Aufsatz in Zeitschrift/Bände/Inhalte: | 1 Datensätze |
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