Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | German |
| Publicado em: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
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| Edição: | 2., erweiterte Auflage |
| Conteúdos/Exemplares: | 1 registros |
| Descrição Física: | 444 S. |
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| Área/Cota: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |