Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Huvudupphovsman: | |
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| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | German |
| Publicerad: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
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| Upplaga: | 2., erweiterte Auflage |
| Innehåll/delar: | 1 poster |
| Fysisk beskrivning: | 444 S. |
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| Signum: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |