Lehrbuch für Köche Band01 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen der Speisenproduktion
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | German |
| יצא לאור: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1977
|
| מהדורה: | 4., verbesserte Auflage |
| סדרה: | Lehrbuch für Köche
|
| תיאור פיזי: | 208 S. |
|---|